第(3/3)页 再说了,因为腿残疾了,钟大川一直很自卑。 大家都能下地干活,他却干不了。 让他负责伙食,也能在一定程度上增强他的自信心。 越清清以为钟大川不想干这事。 “娘,我知道谷丰大哥信任我,可是……家里的粮食就这么多了,大家伙从今天又开始收割麦子了,这哪里够吃呢?” 原来,让钟大川发愁的是,粮食不够吃了。 如果说不是大收割时期,大家随便对付两口也还行。 现在可是要抢收小麦啊! 抢收时期,连中饭都没空回来吃的。 这个时期,要耗费巨大的体力,要是不吃好些,人根本就吃不消。 “还剩下多少粮食?” “面粉估计还剩下个十来斤吧!红薯倒是有不少,可是天天吃红薯也扛不住啊!” 钟大川又一次看着手中的红薯发愁。 这天天不是蒸红薯就是烤红薯,吃得人肚子里都烧得慌。 十来斤面粉看着挺多的,架不住人多,还有个需要精心养着的产妇。 这么算下来,每个人就分不到多少了。 “你干嘛不把红薯做成红薯面呢?到时候做面饼还是做包子都可以。” 在新一茬的粮食出来之前,所有人能吃的,就只剩下这些粮食了。 红薯虽然难吃,但是改变一下方式,应该也没那么难以下咽。 “红薯面?怎么做?” 钟大川还是头一次听到这东西。 从小到大,他吃红薯要么是蒸煮,要么就是烤,还不知道有别的方式呢! “这个简单,把红薯去皮晒干,再磨成细粉,和面粉一样的吃法。” 越清清翻了一下前身的记忆,似乎没有红薯面这个吃法。 看来这大燕朝,在吃这方面,完全比不过大天朝啊! 要是在大天朝,保准能整出个红薯的一百种吃法来。 “我等会儿就试试看!” 钟大川对这个法子很感兴趣。 假如红薯真能当面粉用,那么收割麦子这段时期的口粮,他就不用担心了。 搭配上昨天猎杀的那头野猪,钟大川有信心,能让大家伙吃得满意,吃得舒心! 第(3/3)页